Рубрика: Хранение

Как сохранить свёклу

Начальник Галичского МРО «Россельхозцентр» Ветрова Н.И.рассказывает, что нужно делать для сохранения свёклы. Прежде всего при покупке семян важно выбирать средне и позднеспелые сорта, которые предназначены именно для хранения. Так, например, подойдут Бордо, Несравненная, Египетская плоская, Мулатка, Рокет, Браво, Салатная,  Холодостойкая 19, Одноростковая. К сожалению не все сорта свёклы хорошо хранятся. Свежесть и хорошие вкусовые качества

Готовим хосты к зиме

Наступила осень, красавицы хосты порадовали нас своей красотой, время позаботиться о том, как они перезимуют. В сентябре обязательно подкормим хосты – (40 грамм суперфосфата и 30 грамм сульфата калия на 10 литров воды).  Азотные удобрения осенью не применяем, так как они стимулируют рост, и растения не подготовятся к зиме и это  может привести к гибели.

Лук-шалот, хранение в зимний период

Лук-шалот многие огородники знают под другими названиями, например, сорокозубка, многосемейный, многогнездовой, кустовка, шалотка. Первые сведения о луке-шалоте появились в 1261 году в Палестинском городе Ашкелоне, откуда лук и получил свое латинское название. В Европу этот вид лука привез знаменитый полководец Александр Македонский. Лук-шалот отличается от репчатого тем, что от одной луковицы можно получить 10-12 луковиц

Если портится лук при хранении

Лук портится при хранении  из-за поражения болезнями и вредителями. Трипсы живут под чешуйками лука. Он становится морщинистым и появляются заметные светлые пятна. Для решения данной проблемы специалисты Галичского МРО «Россельхозцентр» рекомендуют хранить его в тёмном, хорошо проветриваемом помещении. Температура должна быть 1-3 градуса. Кроме трипсов очень распространены бактериальные и серые шейковые гнили. Особенно часто это

Срок годности семян овощных культур

В начале нового дачного сезона садоводы проверяют запасы ранее купленных семян. Жаль выбрасывать старые семена из-за истечения срока годности. Поэтому нужно знать срок хранения семян разных овощных культур. Ниже приведена таблица, в которой указаны действующие сроки годности основных овощных культур. Культура Срок хранения, лет оптимальный максимальный Арбуз 6 8 Баклажан 4 5 Бобы 5 7

Как хранить лук правильно

Все мы растим лук репку для употребления в пищу. И как то хочется урожай, который собрали, сохранить, так чтобы хватило до следующего сезона зеленых перьев. Но во время хранения случается так что некоторые луковки загнивают, и загнивают они по -разному. Специалисты Макарьевского МРО разъясняют, что во время хранения лука из грибковых болезней вредоносна шейковая гниль.

Ревизия дачного подвала

Убранные осенью с дачного участка урожаи специалисты Галичского МРО «Россельхозцентр» советуют периодически «навещать». На каждой даче есть подвал — место, где и хранятся убранные овощи, заготовки и т.д. Так вот, по приезду на дачу с ревизией дачи первым делом необходимо проверить состояние  сложенных на хранение овощей и семян, луковиц и клубней различных цветов. Особое внимание

Осенняя побелка деревьев-самая эффективная!

Побелка деревьев — важное мероприятие для защиты плодовых и декоративных деревьев от повреждений при резких перебоях температуры в зимнее и ранневесеннее время. Ее можно проводить весной, но эффективнее это сделать осенью. Специалисты Галичского МРО «Россельхозцентр» разъясняют преимущества осенней побелки: она снижает количество жизнеспособных зимующих вредителей, защищает деревья от солнца, предотвращает растрескивание коры от резких перепадов

Хранение капусты правильно

Во время хранения капусты из болезней серая гниль и слизистый бактериоз наиболее вредны.  Серая гниль развивается при повышенной влажности и колебаниях температуры в месте хранения. Если уже болезнь развилась, специалисты Макарьевского МРО советуют зачистить кочаны от пораженных листьев с черешками, а после этого кочаны можно слегка опудрить  мелом или обернуть газетой.  Слизистый бактериоз развивается при

ПОДГОТОВКА  ПЛОДОВЫХ  ДЕРЕВЬЕВ  К  ЗИМЕ

    У плохо подготовившихся деревьев верхние листья не опадают до сильных морозов или засыхают прямо на ветвях, отваливаясь под действием ветра. Поэтому в сентябре необходимо провести подкормку плодовых и ягодных культур.      Улучшает подготовку к зиме хорошая освещенность кроны и внесение органических и минеральных удобрений. Их вносят,когда начинают желтеть листья. Внесенные удобрения способствуют усиленному росту

КАК  СОХРАНИТЬ СВЕЖИМИ ПЛОДЫ  ТОМАТОВ

       В  начале сентября в теплицах много плодов помидоров остаются незрелыми, и чтобы ускорить их созревание  собранные плоды укладывают в ящики в два-три слоя плодоножками вверх и оставляют дозревать при t  +20 +250.  Для ускорения созревания вместе с зелеными плодами в ящики кладут по несколько красных.      Специалисты Нерехтского отдела ФГБУ»Россельхозцентр»  для удлинения срока потребления

Как хранить георгины?

Любители георгинов отдают им предпочтение за их пышное продолжительное цветение. Для того, чтобы на будущий год георгины радовали своим пышным цветением необходимо правильно их сохранить. Специалисты Галичского МРО «Россельхозцентр» дают рекомендации по подготовке клубней георгинов к хранению. Выкопанные клубни нужно очистить от земли, промыть и обработать фунгицидом. Далее необходимо расположить на горизонтальной поверхности для просушивания.

Подготовка погреба (подвала) к хранению урожая

Вырастить хороший урожай овощей и фруктов – мечта каждого садовода, трудившегося с апреля по сентябрь на своём дачном участке. Если погода была благоприятная  и урожай получился большим и качественным– значит пришла пора заняться сохранением его на зиму. Чтобы урожай как можно дольше и лучше хранился важно создать благоприятные условия в погребе/подвале.  Перед тем как положить

ГОТОВИМ СВЕКЛУ К ХРАНЕНИЮ

       После уборки ботву у свеклы аккуратно коротко обрезают, оставляя черешки не более 1 см, чтобы зимой свекла не начала расти, и сортируют корнеплоды.      В первую очередь выбирают гнилые, травмированные и зараженные болезнями, их на хранение, категорически не оставляют, а используют на переработку. Выбирают исключительно здоровые неповрежденные корнеплоды. На хранение , следует отбирать  среднего

КАК ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ МОРКОВКУ НА ХРАНЕНИЕ

         Морковь является одним из полезных овощей в нашем рационе, поэтому важно его употреблять круглый год.           Для того чтобы морковь после уборки хорошо хранилась, оставалась сочная и сладкая всю зиму, не гнила и не портилась, нужно правильно ее убрать на хранение.          В первую очередь правильно обрезать розетку листьев. Её срезают сразу после того

Болезни при хранении свеклы

Как мы все знаем, свекла довольно устойчива к болезням при хранении, но все же, специалисты Макарьевского МРО советуют, при отборе на хранение разбирать и откладывать более чистые, сухие и неповрежденные овощи. Давайте разберемся: и так если свекла росла на кислых почвах, то корнеплоды могут покрываться темно-бурой шероховатой корочкой или трещинами, или коростинами в виде бородавок.

Уход за ягодниками и плодовым садом зимой

В начале зимы чаще всего мы наблюдаем неустойчивую погоду. Снег выпадает, затем тает, после морозов идут оттепели. Необходимо накапливать снег и не допускать его полного стаивания, так как хороший покров лучше сохранится, а при наступлении сильных морозов защитит растения от повреждений. Специалисты Островского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» советуют при выпадении снега укрывать им землянику,

Чтоб картофель при хранении не прорастал

    Если хранить картофель не правильно, он начнет прорастать,  и в нем будет накапливаться токсическое вещество – соланин. Кто не имеет подвала и погреба, можно хранить картофель дома в ящиках. Специалисты «Россельхозцентра» советуют в  ящики, заполненные картофелем, положить несколько яблок, закрыть от света. Яблоки при хранении выделяют этилен, он то и будет замедлять прорастание. Так

Особенности выбора материала для зимнего укрытия растений

Как известно зима всегда приходит внезапно, в том числе для садоводов и огородников. Уже после первых заморозков, многие начинающие садоводы задумываются нужно ли укрывать на зиму растения, и чем это сделать? Лучше всего проводить данное мероприятие, когда немного замерзнет верхний слой почвы, а температура воздуха продержится -5,-8℃ несколько дней. В средней полосе это происходит в

Чем обеззаразить теплицу для следующего урожая?

После того как урожай собран и у растений закончился вегетационный период нужно позаботиться о том, чтобы оставшиеся в почве и на стенках теплиц  вредители, болезни, плесень, бактерии, грибки и т.д.  в следующем году не навредили урожаю. А для этого и нужно проводить обработки различными пестицидами после уборки растительных остатков. Обрабатывать теплицы нужно два раза в